Le moulin

Trois Hébergements idéaux pour 3 à 4 personnes chacuns et 8 personnes pour la maison de Hobbit.

La Bergerie et la Grange sont en pierre naturelle venant du site et la maison de
Hobbit est un gite troglodyte de tout confort bien exposé et éclairé au milieu des châtaigniers.
Les logements se situent sur le site d’un ancien moulin à eau du 17ème siècle, en
pleine nature, avec une petite rivière à l’eau cristalline et pure où la pêche à la truite est agréable.

Le climat méditerranéen, la végétation luxuriante dans cette région déjà vallonnée, le soleil généreux et le calme sont au rendez-vous! Les promenades à partir du Moulin sont jolies et variées , il vous restera à faire la sieste dans les hamacs , à l’ombre des grands arbres et le soir vous dormirez au chant des grillons après avoir contemplé les millions d’étoiles car la pollution n’existe pas !

Dans les environs, la cité de Minerve est à deux pas, la vieille cité de Carcassonne à une heure de route en passant par Caunes-Minervois et son abbaye et le gouffre géant (exceptionnel) de Cabrespine.

La mer et ses plages de sable fin est à une heure également. Le Minervois est une petite région entre Saint Chinian à l’est, le
narbonnais au sud, les Corbières au sud-ouest-ouest et le Lauragais à l’ouest et les hauts plateaux du Tarn et du sud du Massif central au nord.

Le canal du Midi (à trente minutes) traverse la région et propose de jolies balades en bateau ou à vélo le long des berges.

Un dernier mot sur les vins , vous ferez de nombreuses découvertes et apprécierez des vins variés, multiples proposés par de petits
producteurs qui visent une qualité toujours meilleure à des prix très sympas !

Tous les ingrédients sont réunis pour se retrouver, se ressourcer, reprendre contact avec la nature et les valeurs essentielles…